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常用的鉴别酒的技巧


下面就为大家谈一谈如何在购买重庆高端酒时辨别散白酒的利弊。

1、 酒是透明的吗

优质白酒,色泽清亮。买酒时如何观察酒的颜色?相比之下,同一品牌的两瓶酒可以同时倒过来。消泡慢的酒瓶质量好,消泡慢,说明该酒浓度高,贮存时间长,口感醇厚。

2、 瓶底有沉淀物吗

一般来说,白散酒是无色透明的。如果有沉淀,散酒的质量一定有问题。观察散酒时,要注意光线或阳光,慢慢地把瓶子倒过来,观察瓶底。如果有沉陷物或云状现象,说明酒中有许多杂质;如果酒瓶倒转,说明酒不失光、浑浊或悬浮物,说明酒的质量是好的。一般来说,白散酒应该无色透明。也有例外,比如贵州的茅台酒。酒有点黄,但很淡,这是正常的。

重庆高端酒.png

3、 这个酒瓶有缺陷吗

无论是劣质酒的质量还是包装,都充满了缺陷。白酒出厂前,很多酒厂都用铝皮螺旋防盗帽密封,这样的盖子比较安全。然后检查酒瓶上的商标标识。一般来说,真酒的商标标识印刷精美,色泽鲜艳,有一定的光泽。选酒时还要注意瓶包装,看瓶盖是否密封严密,瓶身是否有裂缝、沙眼等缺陷,如果有这样的缺陷,酒就容易漏、跑、丢。

4、 判断酒精的准确性

为了判断白酒的准确性,大多数消费者直接看酒瓶上的标签。事实上,白酒精度的判断也可以通过观察得到。酒的度数可以通过摇动来确定。摇酒瓶后,如果从小米粒到高粱米粒有一个大的酒花,15秒左右酒度在53-55度左右;如果酒花有高粱米粒那么大,7秒左右酒度在57-60度左右;如果酒花有高粱米粒到玉米那么大谷物,散酒的度数可以达到65度,如果它需要大约3秒。

 

 

 


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